SA
hace 2 dias
Full-time
Descripción
Requisitos:
Experiencia previa trabajando en cuarto frío (mínimo 1 año).
Conocimiento en la preparación de ensaladas, salsas, y manejo de ingredientes frescos.
Capacidad para trabajar en equipo y alto flujo
Orden y rigurosidad en el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar bajo la modalidad del artículo 38 del Código del Trabajo (turnos rotativos).
Responsabilidades:
Preparar y montar platos fríos según las recetas y estándares del restaurante.
Verificar la calidad y frescura de los productos del área de cuarto frío.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normativas sanitarias.
Apoyar en otras tareas de la cocina según las necesidades del equipo.
Beneficios
Bus acercamiento
La empresa provee un bus de acercamiento
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Uniforme
La empresa provee el uniforme de trabajo
Hotelería Turismo y Gastronomía
Concepción
cuarto