Encargado de Pastelería

Descripción

Estamos buscando un pastelero o pastelera con experiencia para unirse a nuestro equipo en Safari Restaurant. El candidato ideal será responsable de la preparación, decoración y presentación de una variedad de productos de pastelería, incluyendo pasteles, tartas, postres, y otros productos de repostería. La creatividad, la atención al detalle y la capacidad para trabajar bajo presión son esenciales para este puesto.

Responsabilidades:
• Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería según las recetas y especificaciones de la empresa.
• Decorar y presentar productos de pastelería de manera atractiva.
• Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo de cocina para la planificación de nuevos productos y mejoras en las recetas existentes.
• Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos según sea necesario.
• Supervisar y capacitar a asistentes de pastelería cuando sea requerido.

Requisitos:
• Experiencia comprobable como pastelero, con un mínimo de 2 años en el sector.
• Conocimientos sólidos en técnicas de pastelería y repostería.
• Habilidad para trabajar con precisión y atención al detalle.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
• Creatividad y habilidad para innovar en la creación de nuevos productos.
• Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Flexibilidad para trabajar en horarios variados, incluyendo fines de semana y festivos.
• Certificación en pastelería o repostería es un plus.

Ofrecemos:
• Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Beneficios y descuentos con otras empresas

Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum y una carta de presentación a
o postúlate a través de laborum antes del 3 0- 0 7- 2 0 2 4

¡Esperamos conocer tu talento y creatividad

Beneficios