Jefe de Barra

Descripción

En Bar Crápula somos 100% penquistas, un bar único en la región con planta cervecera a la vista y galardonada con 13 medallas en solo dos años por la calidad de nuestra cerveza. Destacamos además por nuestra propuesta cultural, con eventos temáticos inolvidables y nuestro compromiso con la música y las artes locales. Nuestros pilares fundamentales son la responsabilidad, la meritocracia, y la orientación al servicio, valores que también buscamos en cada miembro de nuestro equipo.

¿Qué buscamos?
Estamos en búsqueda de un jefe de Barra que tome el liderazgo de nuestro equipo de bartenders, garantizando un servicio de excelencia y representando la esencia de Bar Crápula en cada bebida servida.

Funciones principales:
- Supervisar las operaciones diarias de la barra, asegurando un flujo eficiente, organizado y responsable con los recursos del bar.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad en la preparación y presentación de bebidas.
- Gestionar el inventario de insumos de barra.
- Proponer y desarrollar nuevas ideas de coctelería y la presentación de éstas.
- Liderar, capacitar y motivar al equipo de bartenders, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.

Requisitos:
- Experiencia en roles de liderazgo en barra o bartending.
- Conocimiento avanzado de coctelería e idealmente en cervezas artesanales.
- Compromiso con la responsabilidad y la orientación al servicio.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
- Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.

Ofrecemos:
- Incorporación a un equipo cohesionado y en constante crecimiento.
- Capacitación continua en cervezas artesanales y bebidas alcohólicas de barra.
- Participación activa en la creación de experiencias temáticas y culturales.
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.

Si tienes experiencia, pasión por la cervecería y un fuerte sentido de liderazgo, ¡te invitamos a postular y ser parte de la esencia de Bar Crápula! Envía tu CV actualizado y una breve descripción de por qué te interesa el cargo a [email :)] con el asunto: "Postulación Líder de Barra".